EKOnomiski

Vakar saņēmu jautājumu no paziņas – no kāda gaļas gabala labāk vārīt buljonu un kā to dabūt koncentrētu? Vispirms sīki un smalki...

Pirms sākt ķerties pie konkrētām lietām par to, kur ko dabūt, kā izvēlēties, kā glabāt un kā gatavot, sāksim ar dažiem pamatprincipiem kā...